Prawdopodobnie najwyżej położona restauracja w Szklarskiej Porębie
Z miłości do gotowania
Poznaj naszą kuchnię
Spraw przyjemność swojemu podniebieniu - odwiedź naszą restaurację i rozsmakuj się w świeżo przygotowywanych daniach. Doceń zarówno doskonały smak jak również atrakcyjny sposób podania, za którymi kryje się wysoka jakość świeżych produktów. Wszystkie potrawy od podstaw przygotowywane są na miejscu z miłością przez pasjonatów gotowania w oparciu o własne receptury z wykorzystaniem m.in. produktów regionalnych i sezonowych.
"Tylko to, co gotujesz z miłością, jest naprawdę smaczne." - Alison Singh Geer
Dokładamy starań, aby czas spędzony w naszej restauracji był przygodą kulinarną, która może zaskakiwać, uwodzić, rozpieszczać smakami i dostarczać nowych doznań.
Pasja, miłość do gotowania i podróży pozwalają naszej Szefowej Kuchni wyczarowywać wyjątkowe dania inspirowane kuchniami świata.
Do restauracji zapraszamy również Gości spoza hotelu.
Zapraszamy do naszej restauracji od poniedziałku do niedzieli do godz. 22:00 bar czynny do godz. 23:00
*godziny i zasady otwarcia restauracji mogą ulec zmianie w zależności od sezonu
Cafe & Bar
Zapraszamy na miłe spotkanie przy uwodzącej smakiem i aromatem kawie Cellini (jednej z najbardziej cenionych marek kawy w całych Włoszech), herbacie Richmont lub czekoladzie Univerciok w „towarzystwie” ciasta własnego wypieku. Na miłośników mocniejszych trunków czekają pokazowe drinki, piwa (w tym czeskie), a także dobierane przez zaprzyjaźnionych sommelierów - wina.
*godziny i zasady otwarcia restauracji mogą ulec zmianie w zależności od sezonu
Śniadania
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – takie samo zdanie wyznaje nasza Szefowa kuchni, która codziennie, wraz ze swoim zespołem, dba o to, aby nasi Goście zaczęli pysznie i zdrowo dzień w Czarny Kamień Resort & SPA.Śniadanie serwujemy na ciepło i na zimno, mlecznie i bezmlecznie, na słodko i wytrawnie, dla dorosłych i specjalnie dla dzieci. Naszą specjalnością są domowe racuchy, naleśniki i gofry – te skuszą swoim aromatem każdego. Świeże, ciepłe i chrupiące pieczywo sprawi, że zapamiętacie nasze śniadania na długo. Każdy znajdzie dla siebie coś pysznego, w tym prawdziwy HIT – pasztet własnego wyrobu z żurawiną. A po śniadaniu do kawy lub herbaty idealnie komponuje się domowe ciasto wypiekane na miejscu.
Pyszne śniadania* w formie bufetu szwedzkiego od poniedziałku do piątku 8:00 - 10:30, w soboty i niedziele 7:30 - 10:30.
*godziny i zasady otwarcia restauracji mogą ulec zmianie w zależności od sezonu
Obiadokolacje
Komponując nasze menu dokładamy starań, aby proponowane przez nas dania były nie tylko smaczne, ale również urozmaicone. Podczas obiadokolacji serwujemy dwie zupy, trzy drugie dania (w tym jedno wegetariańskie) oraz dania dla dzieci. Na naszych gości czekają również surówki, deser, ciasta i owoce, a do picia woda, herbata, kawa i likier alkoholowy własnego wyrobu.
Obiadokolacje* serwujemy w godz. 16:00 - 18:00.
*godziny i zasady otwarcia restauracji mogą ulec zmianie w zależności od sezonu
Dla dzieci
Dzieci to najbardziej krytyczni i wymagający Goście, a zaspokojenie ich specyficznych upodobań i oczekiwań jest najlepszym dowodem wysokich standardów, którymi możemy się pochwalić jako Obiekt Przyjazny Rodzinie. Specjalne menu (odpowiednio przygotowane i podane) oraz liczne udogodnienia (m.in. śliniaczek, zastawa, krzesełko, kolorowanki i wiele innych) sprawią, że posiłek z niecierpliwym maluszkiem będzie dla wszystkich przyjemnością.
Co jeszcze nas wyróżnia
Autorskie Czarne Menu to propozycja, której warto skosztować będąc w Czarny Kamień resort & SPA. Zaskoczy Was nie tylko doznaniami smakowymi, ale również wizualnymi.
Nasi goście doceniają nowoczesne wnętrze, serwowane dania oraz naszą obsługę – dyskretną, pomocną i kompetentną. Nasi pracownicy wiedzę i umiejętności zdobywali w trakcie kierunkowej edukacji, licznych szkoleń i kursów branżowych (np. 3 poziomowe szkolenie WSET - Wine and Spirit Education Trust, który ustanawia międzynarodowe standardy w zakresie wiedzy i systemu degustacji win oraz alkoholi), jak również pracy zawodowej m.in. we Francji, Irlandii, Anglii czy Niemczech.
Spotkania
firmowe
Zaplanujemy i zorganizujemy dla Ciebie kameralne spotkania okolicznościowe, przyjęcia firmowe. Doświadczony personel zapewni pełen komfort na każdym etapie uroczystości - od planowania z dbałością o każdy szczegół po nadzór prawidłowego przebiegu imprezy - nawet tej najbardziej oryginalnej.
